炖排骨汤的做法需要放什么调料 炖排骨可以加什么菜

炖排骨汤的做法需要放这些调料：姜、葱、八角、桂皮、香菜、花椒、西洋参等。排骨汤，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养成分，可为人体提供钙质，备受人们的欢迎。下文围绕“炖排骨汤的做法需要放什么调料”简介展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

1、姜：为姜科姜属多年生草本植物，有芳香及辛辣味，集营养、调味、保健于一身，茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料、化妆品行业，在国际市场越来越受欢迎。

2、葱：是百合科、葱属鳞茎单生，呈圆柱状，中空，在中国各地广泛栽培，食用价值和药用价值明显，含有多种维生素和矿物质，对人体益处大，适合用来煲汤调味。