怎么做鲈鱼好吃又简单 蒸鲈鱼的汤汁需要倒掉吗

鲈鱼可以清蒸、红烧、油炸等，其中清蒸是简单又好吃的烹饪方式，先处理鲈鱼，然后把处理好的鲈鱼开水上锅蒸8分钟左右，再将油烧热后淋到蒸熟的鲈鱼表面即可得到美味的清蒸鲈鱼。如果想了解更多与“怎么做鲈鱼好吃又简单”相关的内容，可以继续往下阅读。

1、准备材料：鲈鱼（500克左右为佳）、生姜、小葱、料酒、食盐、红椒、食用油、蒸鱼豉油等。

2、处理材料：鲈鱼剖开去除内脏并冲洗干净，姜一部分切成姜丝，一部分切成姜片，葱和红椒切成丝，鲈鱼用料酒和葱姜水腌制10分钟左右。