生菜需要焯水吗 生菜可以怎么吃

生菜是否需要焯水，主要看食用方式。若是炝拌生菜，则需要焯水，焯水可以去除生菜里面存有的一些寄生虫，而且焯水后的生菜再用来炝拌会更加入味、清脆爽口。若有小伙伴还想了解更多关于“生菜需要焯水吗”相关的内容，可继续跟随小编往下浏览。

1、生菜是属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，又称叶用莴苣，是一种很常见的食用蔬菜。

2、中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。