鲜榨番茄汁的做法
餐饮美食佚名2023-01-09
番茄汁非常好喝,接下来我们就来讲一讲鲜榨番茄汁的做法 操作方法
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老汤豆腐的做法
葱姜,白糖,大料,香叶,料酒,高汤,鸡精操作方法首先我们将豆腐与五花肉切成厚片备用,准备一些葱姜蒜,花椒大料,香叶备用然后我们将五花肉放入冷水锅中,捞出清洗干净备用接着我们锅中烧油,油温七成热下入豆腐,炸熟捞出备用然后我们在锅中留少许底油,放入适量的白糖,熬至焦糖色,放入五花肉,翻炒一下接着我们放入佐料:葱姜蒜,花椒,大料,桂皮,香叶,再加入适量的料酒,老抽,
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羊肉汤的做法三(成都简阳羊肉汤)
工具/材料羊肉500克羊骨头500克生姜适量白胡椒粉食用盐香菜小葱操作方法首先我们准备食材,将羊肉和羊骨头倒入冷水中,放入姜片,水开后捞出,将焯洗过的羊肉和羊骨头再次放入一锅冷水中,因为炖的时间比较久,水可以添加的稍微多一点,放入姜片,为了保证羊肉汤的原汁原味不需要添加其他过多大料。大火烧开,转为小火慢炖3个小时。3个小时候将羊肉捞出,放凉手撕成小块放入碗中,加入适量食用盐,白胡椒,切好的小葱,
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