羊肉汤的做法三（成都简阳羊肉汤）

羊肉500克 羊骨头500克 生姜适量 白胡椒粉 食用盐 香菜 小葱

首先我们准备食材，为了保证味道鲜美，我们要选取新鲜肉和羊骨头。

将羊肉和羊骨头倒入冷水中，放入姜片，水开后捞出，冲洗血沫。