瘦身蔬菜汤的做法

西红柿1个，甜玉米半根，莴笋1根，胡萝卜半根，洋葱半个，西芹半棵

首先将莴笋去皮，西红柿，胡萝卜，洋葱，莴笋洗干净，切成大小相近的块状，甜玉米切成圆圈状，西芹洗干净切成段，大约和拇指长度一样。

然后在锅里面倒入少量植物油，放入全部的洋葱块和一半西红柿，先用小火翻炒一直到西红柿外面的皮逐渐退去为止，这个时候西红柿稍微变软，往锅里面倒入适量的温水，改为大火煮。