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如何制作好吃的豆角木耳面卤汤?

餐饮美食佚名2023-01-09

豆角,木耳,鸡蛋,五花肉,葱,韭菜,花生油,盐,蚝油,料酒,生抽,水等等

豆角择去两头清洗干净,放入容器中用清水浸泡一下,然后控干水分切成小段

取适量的木耳放入容器中用凉水泡发5个小时左右,择洗干净根部的杂质后撕成小朵

大葱剥去外皮、韭菜择去老叶清洗干净分别切成葱花、韭菜段,五花肉用温水冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片