生姜红枣红豆糊
餐饮美食佚名2023-01-09
工具/材料红豆100克,红枣40克,小黄生姜40克,土红糖30克。 操作方法
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西红柿鸡蛋年糕汤怎么做
工具/材料鸡蛋,西红柿,年糕操作方法将年糕切成饱饱的小片,装盘备用西红柿清洗干净,切成薄片,装盘备用在锅中加入油适量,等待油八分热时,加入鸡蛋,鸡蛋入锅就开始翻炒,将其煎成碎鸡蛋,如下图所示然后我们倒入番茄片,翻炒均匀,30秒之后加入水适量,慢火将水煮开水开后,我们将备好的年糕倒入其中,慢火煮三分钟,加盐适量,葱末适量,味精适量,搅拌均匀后起锅,这道汤菜就做好了,你学会了吗?
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西红柿炖排骨的家常做法
与排骨一起炖成汤,工具/材料排骨500克,味精,料酒,番茄酱。操作方法排骨用水洗净,放入清水中,泡去血水,然后洗净。西红柿用水洗净,切成稍大一些的块。把排骨放入冷水锅中,水开后煮两分钟,用凉水把排骨冲洗一下。锅内重新放入清水,水没过排骨,放入葱姜,花椒,料酒,酱油,大火烧开后,小火慢炖。把西红柿放入锅中,放入盐,转大火烧开后,再小火慢炖。再炖半个小时左右的时间,排骨烂熟后,放入番茄酱略炖一会,
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