炖排骨的简单做法
餐饮美食佚名2023-01-09
工具/材料排骨,葱姜,桂皮,八角,豆角,生抽,老抽,料酒,清水,冰糖,浓汤宝,盐 操作方法
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玉米烧排骨的做法
工具/材料排骨,料酒,豆角,南瓜,葱姜,老抽,鸡精,蒜操作方法首先我们将排骨用刀在案板上剁成小块然后我们在锅中烧水,放入少许料酒,放入排骨,焯一下,捞出备用然后我们准备一下配菜:土豆,豆角,南瓜清洗干净,备用接着我们在一个干净的锅中放入少许油,放入葱姜爆香然后我们再放入排骨,土豆与豆角,加入少许的十三香,酱油,老抽调色将豆角炒至变色变软,我们再倒入适量的清水,加入适量的盐,
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羊排骨炖汤做法
工具/材料羊排,红枣,枸杞,操作方法新鲜羊排洗净,砍成段,将羊排在炒锅中炒制,待其变色时加白酒,老抽,翻炒至羊肉很香。红枣枸杞适量,洗净,装盘备用。然后我们将炒好的羊排,备好的红枣枸杞一起加入炖锅中,再加水适量,煮开后再炖2个小时,再加点香菜,盐,起锅。
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