冬瓜香菇排骨汤的做法
餐饮美食佚名2023-01-09
冬瓜用来炖汤,不仅大人喜欢,小孩也非常喜欢哦。今天小编给大家分享一下冬瓜香菇排骨汤的做法,希望大家都能喜欢哦。 工具/材料材料:冬瓜 香菇 排骨 盐 鸡精 操作方法
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淮山排骨汤的做法
工具/材料排骨、淮山、盐、蒜头、花生油、酱油操作方法准备好所有材料:排骨两条、淮山一根。排骨清洗干净,沥干水分备用。淮山清洗干净,(淮山是市场小贩帮忙削皮的,如果自己削皮的话,削完皮把手套扔掉,)冷水下锅,放入排骨和淮山,大火煮。大火煮开后,把浮起来的泡泡给撇干净。然后转小火炖。大概熬一个半小时,浓浓的排骨淮山汤就已经炖好了,加入适量的盐。就可以享受美味的排骨淮山汤了。
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如何做当归生姜羊肉汤
工具/材料当归,羊肉操作方法选择新鲜羊腿肉洗净。将羊肉砍成坨,再向羊肉中加盐,白酒少许,腌制20分钟,去腥味入盐味当归生姜洗净切片,装盘备用。锅中加水,放入当归,生姜,花椒,胡椒,羊肉,红枣,枸杞,煮开煮开后再煮30分钟左右,加盐,味精,起锅。
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