网红整颗糯米红枣的做法
餐饮美食佚名2023-01-09
工具/材料糯米面,白糖,大枣,清水,食用油 操作方法
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如何做当归生姜羊肉汤
工具/材料当归,羊肉操作方法选择新鲜羊腿肉洗净。将羊肉砍成坨,再向羊肉中加盐,白酒少许,腌制20分钟,去腥味入盐味当归生姜洗净切片,装盘备用。锅中加水,放入当归,生姜,花椒,胡椒,羊肉,红枣,枸杞,煮开煮开后再煮30分钟左右,加盐,味精,起锅。
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红枣炖羊心的做法
工具/材料羊心1个,红枣10克,蜜枣1粒,枸杞5克,薏米5克,淮山5克,姜片适量,料酒2勺。操作方法把羊心切成片,加适量的盐、姜蓉。2勺料酒腌制几分钟。把全部食材放置一个深碗。加水,食材和水的比例1-3。再加1勺香油。放置锅里,然后用碟子盖住。【如果有炖盅就直接用炖盅】大火烧沸转小火炖1个小时左右,香喷喷的羊心汤就炖好了。
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