菠菜瘦肉皮蛋粥

皮蛋1个，瘦肉100克，菠菜50克，生抽1勺，料酒1勺，姜蓉适量。

菠菜洗干净，皮蛋去壳。

瘦肉切成片加盐、姜蓉、生抽。

1勺料酒、加切好的皮蛋腌制几分钟。。

用锅装适量的白粥从新煮沸。