怎样做丝瓜枸杞鸡蛋汤？

丝瓜中富含B族维生素，具有健脑的功效，鸡蛋的营养价值也非常高，可以补充身体需要的多种营养物质，将丝瓜和鸡蛋做成汤，非常美味，加上营养的枸杞和木耳，更加好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做丝瓜枸杞鸡蛋汤？希望能够帮助到大家。

丝瓜适量，鸡蛋适量，枸杞子适量，木耳适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，白醋适量。

准备一根丝瓜，洗净去皮后，切成滚刀块儿，放入盘中备用，大家一定要选用新鲜的丝瓜，不然老的丝瓜瓤会很难吃的。

准备适量小葱和蒜，切成碎末，炒锅中放入适量油，将葱末，蒜末放入锅中炒香。

将准备好的丝瓜块放入锅中翻炒，炒至丝瓜微微变软，加入少许食盐。食盐的量可以根据自己的口味进行添加。