红豆西米粥的做法
餐饮美食佚名2023-01-09
工具/材料红豆40克,黑米40克,红皮花生40克,西米40克,红糖40克。 操作方法
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鲜虾豆腐汤的制作方法
工具/材料活虾、豆腐、姜、食用油、葱、盐、味精操作方法首先将虾去头和虾线,然后把豆腐切成块状。接着放入适量的食用油,待油冒烟,倒入姜丝和葱花爆香。然后倒入处理好的虾一起翻炒三分钟。接着往锅里放入适量的水,然后把豆腐也一起倒下去煮五分钟。往锅中加入一勺的盐和一勺的味精,煮片刻就可以出锅了。一道美味可口的鲜虾豆腐汤就做好了,希望大家能够喜欢。
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怎么做好羊杂碎汤
首先肯定是要有羊杂的(羊肚,羊心,味精,将鲜羊肚洗净,用锅铲撇掉油,放至即将开的水锅里烫一下,放案板上刮去肚毛,洗净备用;羊肥肠反复洗净,洗了外面再翻过来洗里面,也可以加点生姜和醋或者柠檬一起洗,可以洗掉肥肠上的一些味道。羊心直接洗干净就可以了。将以上处理好的羊肚、肠、心全部放入开水锅里煮一下,用锅铲捞出血沫。然后洗干净锅,烧开水。水烧开后,放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐。
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