榨菜肉丝蛋花汤的做法
餐饮美食佚名2023-01-09
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材料：榨菜 瘦肉 鸡蛋 盐 鸡精 淀粉 料酒 取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切成肉丝状；将瘦肉放入碗里，加入适量的料酒，抓匀，腌制半小时，加入适量的淀粉，抓匀； 将榨菜包装拆开；怕辣的可以将榨菜洗一下；取两个鸡蛋打入碗里，打匀备用； 开火，将榨菜放入锅里，煎一两分钟，再加入适量的水，煮开； |
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