怎样做味道鲜美的鲫鱼豆腐汤
餐饮美食佚名2023-01-09
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鲫鱼两条，姜适量，料酒适量，枸杞子适量，葱适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜少许，青菜少许。 鲫鱼收拾干净，鲫鱼的两面都斜着切几刀。将豆腐切块，姜切丝，葱切碎，香菜切段，青菜几片备用。 锅加油，煎至表面微微发焦。 加冷水，冷水的量要没过鲫鱼。 锅里加点姜丝和料酒。盖上盖儿，炖约8分钟。 |
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