大骨汤火锅的做法介绍

猪大骨，莲藕，白菜，菠菜，木耳，党参，黄芪，大枣。

先把猪大骨切好，然后用清水浸泡一段时间去掉骨头的血水。把炖汤的调料，比如大枣、党参、黄芪等准备好。

往锅里加入冷水，把骨头倒进去，用大火煮，等待汤面出现泡沫的时候，去掉泡沫。