椰子煲鸡汤的家常做法

椰子浑身都是宝，除了可以喝椰子水，还可以拿椰子肉来煲鸡，炖出来的鸡汤特别清香。煲汤要选择老椰子，老椰子的肉比较结实，炖出来的汤好喝。一起来看看椰子煲鸡汤的家常做法。

老椰子、鸡肉、老姜、盐、料酒

准备好所有材料：清远鸡半边、老椰子一个。
简单的材料，也可以煲出原汁原味的汤。

椰子用刀子劈开，然后用硬勺子把肉给挖出来，清洗干净。

再把叶子切成长条丝状，备用。