猪手莲藕汤的家常做法
猪手莲藕汤是一道富含胶原带白的汤,用料简单,却能炖出美味的汤。莲藕选择老莲藕,炖熟后粉粉的,炖熟的猪手也很烂,小孩子都是直接用手抓着吃。一起来看看猪手莲藕汤的家常做法。 工具/材料猪手、莲藕、花生油、酱油、盐 操作方法
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美味的瘦肉鸡蛋汤面的做法
工具/材料瘦肉200g鸡蛋2个面条150g青菜20g酱油少许盐适量操作方法食材准备:将猪瘦肉洗干净,打成蛋液锅烧热,加入适量油,油温六成热时将蛋液倒入锅中,炒散后盛出锅烧热,凉油将肉末下锅翻炒(凉油炒肉末不粘锅,且容易炒散)猪肉中的水分炒干后,倒入一点点酱油翻炒均匀锅中加入适量水,大火烧开另起一锅烧水,放入面条煮断生后捞出锅中的汤烧开后,将青菜放入锅中,倒入煮好的面条搅匀锅中加入适量盐调味,
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绿豆汤的家常做法
在炎热的夏天,喝上一碗绿豆汤,特别是冰镇过的绿豆汤,真是让人凉到毛孔里,爽!那么在家怎么做绿豆汤呢?下面我们就来了解一下吧。操作方法先将绿豆清洗干净。用水泡绿豆的时候,很多坏掉的绿豆跟一些杂质会浮在水面,把绿豆过滤干净后,再用清水浸泡半小时左右。把泡好的绿豆放进高压锅中,倒入清水,水量以没过绿豆2-3公分左右为宜。高压锅选择“高压锅煮好之后,开盖放入适量黄糖或者冰糖,搅匀入味后晾凉。
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