如何做蘸水小白菜豆腐汤？

吃过蘸水小白菜豆腐汤吗？假如你是准备减肥的人儿，就可以尝试去做一份这样的汤菜哦，在炎热的夏季，既可以解馋，还可以解渴哦。下面小编就来介绍下这道菜的具体做法吧。

把小白菜洗干净，最好是能用盐水浸泡一下，然后捞起把水沥干。

把豆腐洗干净，装在碗里备用。

把备好的豆腐切成厚片状，装好备用。

把蒜、香葱洗干净，然后把蒜切成丝状，葱切成小段状装好备用。

把锅洗干净，然后往锅里加入适量的清水。

然后盖上锅盖，把锅里的水烧开。

等锅里的水烧开后，将切好的豆腐倒入锅里煮2分钟左右。