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如何做出美味的排骨冬瓜汤?

餐饮美食佚名2023-01-09

排骨冬瓜汤是一道家常汤食,主要材料为排骨和冬瓜。其操作简单、口味鲜美、香而不腻、营养丰富。还具有清热解毒、降脂降压等功效。尤其是酷暑季节喝这道汤羹对身体健康十分有益。下面我就把排骨冬瓜汤的做法分享给大家,希望大家喜欢!

排骨,冬瓜,葱,姜 ,八角,盐,水等等

猪排骨500克左右斩成小块放入容器中用水浸泡一个小时左右去一下血水,期间多换几次水

冬瓜400克左右切去外皮抠掉瓜瓤和种子,清洗干净后切成厚一点的冬瓜片

葱、姜、香菜择洗干净分别切成葱段、姜片、香菜段,八角少许冲洗干净备好