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菌菇汤之鲜香菇肉片汤

餐饮美食佚名2023-01-09

香菇营养丰富,用来做煲、做汤、炒菜、煮面都非常棒。今天小编给大家分享的是鲜香菇肉片汤,非常简单,但是不失美味,希望大家都能喜欢。

材料:鲜香菇 瘦肉 大葱 姜 盐 鸡精 食用油 淀粉 枸杞

取一块瘦肉,将瘦肉洗净,切成薄片,将瘦肉放入碗里,加入适量的料酒,抓匀,腌制半小时;

取适量的淀粉,放入腌制好的瘦肉碗里,抓匀;再加入少量的食用油,抓匀;这样用来煮汤的话,瘦肉的口感会更好;