清汤火腿冬瓜排骨汤怎么做？电饭煲美食指南！

电饭煲最大的功能，我想是做米饭和粥对吧？很多人并不习惯用电饭煲做美食，因为要先用炒锅放油爆香然后翻炒食材，然后才能放进电饭煲里，想想就觉得麻烦。其实呀，用电饭煲可以做很多很多美食的，比如说咱们今天做的这个清汤火腿冬瓜排骨汤来说吧，完全是清汤下锅，绝对没有油烟，这对于在夏季不喜欢做饭的女生们来说，实在是一个惊喜哦。快来吧各位，今天教大家一款集营养美味，且不会发胖，还能消脂利尿美容的养颜美食，赶紧学习起来吧！

猪排骨500克，冬瓜适量

葱姜、食盐、味素适量

脊骨也可以，猪肋条也行，我买的是猪肋条，总共买了二斤，其实也就用了三分之一，剩余的被我炖豆角了，排骨买回家之后用清水清洗干净。

锅里烧开水，把排骨放进去焯，用勺子不断翻，让排骨里面的血水都出来，不然煲出来的汤会有一股子腥气。

用热水焯排骨直到排骨发白变色为止，然后用清水冲洗几次，把沫子都冲洗干净，然后浸泡在冷水中几分钟待用。

电饭煲里面加上适当清水，把排骨捞出来控控水分然后放进去，记住了，这个时候不用加任何的调料。