家常羊肉汤怎么做？冬病夏治除湿羊肉汤！

中医讲究冬病夏治，而冬病夏治中的这个“治”中就包括了身体除湿这一项，想要在夏季除湿，除了生活中一些事项之外，吃，也是除湿的一个治疗手段，那么便不能缺少羊肉汤喽。羊肉汤有着补气益血、温阳散寒的效果，所以这个夏季你是一定要喝一碗热气腾腾的羊肉汤的。来吧各位，今天咱们就用最简单的食材，做出最家常的一道冬病夏治除湿羊肉汤，手残党都会做哦，一起来看看吧！

羊后腿肉：800克

葱姜蒜香菜适当

食用油、盐、味素、辣椒

很多人喜欢用肋条做羊肉汤，觉得肋条炖出来的羊肉汤味道更浓，只是我不得不提醒各位一句，夏季喝那么“浓”羊肉汤，一不留神可能会上火哦，所以羊后腿肉是最合适不过的。羊肉买回来，放进清水里清洗干净。

夏季羊肉汤最好是切片，羊肉清洗干净之后切成拨片待用。因为咱们最的时候羊肉汤，所以羊肉切成片之后没必要腌制的。

准备生葱、大蒜和生姜，葱切成大段，生姜需要的多一些，全部切成姜片，大蒜也切成蒜片就可以了。