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美味鱼骨丝瓜汤的做法

餐饮美食佚名2023-01-09

丝瓜是夏季常见的蔬菜,性凉,具有消热化痰、凉血解毒、解暑的功效,用丝瓜搭配鱼骨滚汤,做出来的成品清甜好吃,下面小编把它的做法分享给大家看看。

丝瓜1个,大头鱼骨300克,姜片、枸杞、红枣适量,料酒1勺。

丝瓜去皮,然后切成棱角小块。

鱼骨斩成一块块,姜片、枸杞、红枣准备好。

开火下油,把鱼骨摆到锅里,撒适量的盐花,用小火煎。