野蘑菇炖清远鸡的家常做法
最近朋友给了一些山东野蘑菇,拿来炖鸡汤是最合适的了。蘑菇炖鸡,是最常见的做法,炖出来的鸡汤很浓很香。鸡最好选走地鸡,养殖的月份至少要三个月以上,今天选的鸡是清远鸡,肉质很结实,很好吃。一起来看看野蘑菇炖清远鸡的家常做法。 工具/材料清远鸡半边、野蘑菇、姜、蒜、花生油、酱油、盐 操作方法
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清甜美味的肉丝丝瓜汤的做法
丝瓜具有清暑凉血、解毒的功效,用肉丝搭配丝瓜滚汤,做出来的成品美味清甜,下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料丝瓜1个,瘦肉150克,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法把丝瓜削皮干净,瘦肉准备好。瘦肉切成粗丝,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。丝瓜切成棱角型。锅里装适量的水煮沸,放丝瓜进去。加适量的盐煮1分钟左右。下肉丝进去翻炒均匀。煮2分钟左右,下几粒味精翻炒均匀,
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清淡佛手瓜苗瘦肉汤的做法
佛手瓜苗瘦肉汤是一道清淡好吃的家常菜,佛手瓜苗脆甜爽口非常受大众喜欢,用瘦肉搭配佛手瓜苗做清汤,做出来的成品清甜爽口非常好吃,工具/材料佛手瓜苗200克,瘦肉150克,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法首先把佛手瓜苗嫩梗嫩苗摘下来清洗干净,瘦肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。锅里装适量的水,放几片姜下去煮沸。然后放佛手瓜苗进去。加适量的盐、香油翻搅均匀。
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