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如何做出好吃的清炖排骨汤?

餐饮美食佚名2023-01-09

清炖排骨汤是一道家常汤食,主要材料为猪肋排。其制作简单、香而不腻、汤白肉嫩、营养丰富。下面我就把清炖排骨汤的做法分享给大家,希望大家喜欢!

排骨,葱,姜,八角,花椒,盐,水等等

猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状备用

斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水,期间要勤换几次水

葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片,八角、花椒冲洗干净备好