如何做白菜虾仁汤？

虾仁，富含蛋白质。白菜又是一种很大众的蔬菜，把这两种菜结合起来，你试过吗？今天，小编就跟大家介绍一下白菜虾仁汤的做法吧，希望能帮到有需要的你。

新鲜白菜适量

虾仁适量

蒜瓣适量

生姜适量

味精适量

泡白菜叶。用盆子装一盆清水，把白菜叶放到盆里，加入适量的盐，然后放置10分钟左右，这样可以清除白菜叶上的农药残留。

淘洗虾仁。把虾仁备好，然后舀出一些，放在碗里，加入适量清水，淘洗虾仁两遍。然后把水沥干，放好备用。

洗白菜叶。把泡好的白菜叶用清水反复淘洗两遍，然后把白菜掰成小段，沥干水放好备用，并将白菜叶和白菜根分开放。