怎样做鲫鱼汤好喝呢？

下班后能喝到一碗浓浓的鱼汤，真的是一件很幸福的事情。用鲫鱼做出来的汤，是奶白色的，非常有营养。喝完鱼汤，还可以吃上清甜的鱼肉。但鲫鱼的鱼刺比较多，吃的时候一定要小心哦。下面看看怎样做鲫鱼汤好喝？

鲫鱼、嫩豆腐、香葱、老姜、花生油、盐、料酒

一大早去市场买好食材，鲫鱼3条，豆腐2块，香葱2根，老姜1块。

鲫鱼去掉鱼鳞，挂掉鱼肚子里的黑色尘土，清洗干净，备用。
豆腐先用水泡一会，再切成丁状，备用。