崇鱼头炖汤的家常做法

崇鱼头做汤是非常好吃的，有的地方也叫大头鱼。加入了鱼骨和豆腐一起炖，炖熟的汤更加美味了。多喝鱼头汤，补充钙元素，也可以使人变得聪明。一起来看看崇鱼头炖汤的家常做法。

崇鱼头、鱼骨、豆腐、姜、花生油、盐、料酒

把食材都准备好，崇鱼头一只，鱼骨一根，豆腐适量。

先把鱼骨切小块，鱼头切小块。

然后清洗鱼头，在清洗鱼头的时候，倒入一勺料酒一起清洗，这样可以去除一些鱼腥味。