家常牛杂煲的做法

牛全身都是宝，吃牛肉可以增强抵抗力，强身壮骨，身体虚弱的人，可以偶尔吃吃牛杂煲。外面卖的牛杂煲都放了很多佐料，自家做的牛杂煲，佐料少，健康又卫生，老人和小孩都适合吃。一起来看看家常牛杂煲的做法。

牛肉、牛肚、玉米、红萝卜、姜、葱、生粉、花生油、酱油、盐

把做牛杂煲的食材准备好，牛肉一斤、牛肚一斤、玉米一根、红萝卜一根、姜一块、生粉一包。

牛肉清洗干净后，按照牛肉的纹理，切成长条状。

牛肚要用生粉搓洗几遍，然后用开水烫几分钟，再捞起来切，这样比较好切。