怎样做美味的莴笋蘑菇牛肉汤？

牛肉的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素和各种微量元素，其中蛋白质含量特别高，脂肪含量较少，深受人们的喜欢，将莴笋，蘑菇和牛肉放在一起熬汤特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋蘑菇牛肉汤？希望能够帮助到大家。

莴笋适量，蘑菇适量，牛肉适量，香菜适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量。

准备适量牛肉，洗净后切成薄片，再准备适量生姜，切碎后，放入盘中，放入适量盐，鸡精，五香粉，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

准备适量新鲜的蘑菇，用清水洗净；准备适量莴笋，剥去叶子；再准备适量枸杞子，用清水泡发。

将蘑菇去根洗净，用手撕成条，再将莴笋，去皮后，切成滚刀块儿。