怎样做美味的紫菜豆腐蛋花汤？

紫菜营养价值非常高，特别是其中的蛋白质含量可以超过海带，除此之外，还含有非常多的胡萝卜素和核黄素，常吃紫菜可以强身健体，豆腐的营养价值也非常高，将紫菜，豆腐，鸡蛋放在一起做成汤，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的紫菜豆腐蛋花汤？希望能够帮助到大家。

豆腐适量，紫菜适量，小葱适量，鸡蛋一个，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，白胡椒粉适量。

准备适量紫菜，用清水泡一下；准备一块豆腐，这里选用的是嫩豆腐，口感比较滑嫩；再准备一个鸡蛋。

紫菜泡开后，用筷子搅一下；豆腐洗净后切成块；鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散。

炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后将豆腐放入锅中翻炒均匀，炒至豆腐表面，微微发黄就可以了。