教你做好吃的鱼头豆腐汤

鱼头富含胶原蛋白，有暖胃和美容的功效；豆腐富含钙元素和蛋白质，有清热解毒、降血脂的功效。用鱼头和豆腐一起烧出来的汤，非常适合老年人、孕妇、青少年食用。一起来看看好吃的鱼头豆腐汤的做法。

鱼头、豆腐、海鲜菇、香葱、老姜、花生油、料酒、盐、开水

把做鱼头豆腐汤的食材准备好：鱼头一个、嫩豆腐一块、海鲜菇适量、老姜一块、葱两根。

豆腐用盐水清洗一下，切成豆腐丁，放入碗中备用。

海鲜菇去掉蒂，清洗干净，把比较粗的海鲜菇撕成两半。