如何做虾滑豆腐汤？

虾滑豆腐汤是一种很多人都喜欢喝的汤品。那么如何做虾滑豆腐汤才好喝呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家，如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

食材：豆腐，青菜，大虾，鸡蛋，淀粉，食用油。

首先将小白菜洗干净，豆腐洗干净切成块，大虾去虾线，如下图所示。

然后将虾去壳取出虾仁剁碎放入碗中，加入适量的蛋清顺时针搅拌均匀，如下图所示。

接着加入一勺的淀粉，顺时针搅拌均匀，如下图所示。

然后把虾滑平铺在盘子里，这样做能够方便下锅，如下图所示。