怎样做美味的紫菜胡萝卜蛋花汤？

紫菜的蛋白质含量非常高，已经超过了海带，并且紫菜中还含有丰富的胡萝卜素，核黄素等微量元素，常吃紫菜可以预防甲状腺肿大，胡萝卜，鸡蛋的营养价值也非常高，将紫菜，胡萝卜，鸡蛋这样做一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的紫菜胡萝卜蛋花汤？希望能够帮助到大家。

紫菜适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，小葱适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，料酒适量，淀粉适量。

碗中打入一个鸡蛋，加入适量料酒，用筷子打散备用。注意，加料酒的目的是有效祛除鸡蛋里的腥味。

准备适量胡萝卜，洗净后去皮，切成片，放入盘中备用；再准备适量紫菜，用清水泡开备用。

锅中放入适量清水，然后将准备好的胡萝卜片倒入锅中。