如何做美味的百合佛手瓜肉末汤？

佛手瓜的营养价值非常高，含有多种蛋白质，维生素和矿物质，经常吃佛手瓜，不仅可以增强体质，而且可以提高智力，百合和枸杞子的营养价值也非常高，将佛手瓜，百合，枸杞，肉末，熬成汤，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是如何做美味的百合佛手瓜肉末汤？希望能够帮助到大家。

佛手瓜适量，枸杞子适量，百合适量，五花肉适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量。

准备一个佛手瓜，洗净后，去除外皮，去除内瓤，用刀切成片，放入盘中备用。注意，佛手瓜的皮非常薄，不想去皮也是可以的。

准备适量五花肉，洗净后，用刀剁碎，再准备适量生姜，洗净后切碎，放在上面，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉适量，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

再准备适量百合和枸杞子，用清水泡开。我这里准备的是干百合，用清水泡了半个小时以上。