怎样做美味的玉米萝卜猪肝汤？

猪肝的营养价值非常高，特别是蛋白质的含量比猪心还高。常吃猪肝，不仅具有非常好的补血作用，而且还能保护眼睛，防止眼睛干涩，疲劳。玉米，萝卜，木耳的营养价值也非常高，将它们和猪肝做成汤，特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的玉米萝卜猪肝汤？希望能够帮助到大家。

猪肝适量，玉米适量，红皮萝卜适量，木耳适量，小葱适量，盐适量，姜适量，煲汤料适量，料酒适量，淀粉适量。

准备适量的猪肝，用清水泡一个小时左右，然后切成片儿。撒入适量盐，再腌一会儿，洗去盐分，再撒上姜末，五香粉，生抽，料酒，淀粉腌制15分钟左右。

炒锅中放入适量油，油热后，将猪肝放入锅中爆香，出锅装盘备用。用淀粉腌过的猪肝，不容易炒老。