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怎样做小米紫薯红枣粥?

餐饮美食佚名2023-01-09

冬天喝点小米粥暖胃,之前买的紫薯、黄瓤地瓜,红枣等都有现成的,那我们今天就煮一个小米紫薯养生粥,不但营养而且紫薯粥的颜色也很诱人。下面我把具体做法说一下,喜欢的可以看看。

地瓜一个,紫薯一个,红枣适量,小米适量。

今天我们选一个黄瓤地瓜,一个紫薯来煮粥,先把备好的紫薯和地瓜用清水冲洗干净,削皮去两头待用。

把紫薯和地瓜切成块,切法主要是用刀砍一下,用刀往外掰,这样切出来的不是齐口,比较容易煮熟,主要是节省时间。

取适量红枣用清水洗干净,我这里选用的是新疆灰枣,品质很好,香甜可口,肉质厚实,吃饭人多的话可以多放点,枸杞洗净待用。