粉肠瘦肉粥怎么做好吃呢？

广东人的早餐都喜欢喝粥，猪肝粉肠瘦肉粥是比较常见的，主要食材是猪肝、粉肠、瘦肉、青菜，做好的粥非常粘稠，很好吃。那么，粉肠瘦肉粥怎么做好吃呢？

大米、猪肝、粉肠、瘦肉、青菜、姜、蒜、花生油、酱油、盐、料酒

准备好煮粥的食材：猪肝适量、粉肠一根、瘦肉适量、生菜一颗。
煮粥的食材要一大早去市场买哦，不要用过夜的，过夜的口感很差的。

粉肠清洗干净，切成两三厘米长；
猪肝请洗干净，切成薄片，再放入水中泡一下，去掉血水；
瘦肉清洗干净，切成薄片；生菜清洗干净，沥干水分，切成丝状。备用。

姜去掉姜皮，切成薄片。