怎样做美味的乌塌菜鸡蛋汤？

乌塌菜的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素和各种矿物质，常吃乌塌菜，不仅可以增强人体抵抗力，而且可以宽肠通便，美容保健，鸡蛋的营养价值也非常高，今天小编想和大家分享的是怎样做美味的乌塌菜鸡蛋汤？希望能够帮助到大家。

乌塌菜适量，枸杞子适量，鸡蛋适量，盐适量，鸡精适量，干辣椒适量，蒜适量。

准备适量乌塌菜，用手撕开，洗去根部的泥沙，然后再用刀切成片，沥干水分，放入盘中备用。

炒锅中放入适量油，油热后，将干辣椒放入锅中爆香。

将准备好的乌塌菜，放入锅中翻炒均匀。