羊心滚菠菜汤的家常做法

羊心营养丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素、多种氨基酸，常吃羊心能够补血和补心的作用，菠菜含有大量的铁、钙、磷等矿物质，具有补血、养血的作用，两者搭配营养更完美，下面分享羊心菠菜汤的做法。

羊心1个，菠菜150克，姜丝、生抽、料酒适量。

羊心、菠菜准备好。

把羊心清洗干净，然后切成薄片，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。