如何用番薯做甜羹？

【姜丝陈皮番薯汤】生姜、番薯、**糖、陈皮

【银杏番薯牛奶羹】番薯、牛奶、银杏、冰糖

挑选一块老一点的生姜，去皮之后切成片，然后放入水中煮15分钟后捞出。

将番薯洗干净之后，去皮切块，再放入生姜水中用大火煮开。接着放入**糖，小火慢炖15分钟，直至酥烂。

然后，将陈皮浸泡好，用剪刀剪成丝，在起锅前5分钟撒入汤羹中，这样汤羹中就有了陈皮的香味。