如何用番薯做甜羹?
工具/材料【姜丝陈皮番薯汤】生姜、番薯、**糖、陈皮 【银杏番薯牛奶羹】番薯、牛奶、银杏、冰糖 姜丝陈皮番薯汤
银杏番薯牛奶羹
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排骨山药玉米汤的制作方法
工具/材料排骨400克玉米1根山药300克生姜4-5片盐适量操作方法首先,将排骨洗干净切成小段,再将山药去皮切成块,玉米也切成段,生姜切片,放在一旁备用。冷锅冷油,将切好的排骨放入进去煎,直至排骨双面都煎至焦黄的时候,加入适量清水,开大火烧开。烧开之后捞出浮沫,将山药和玉米放入锅中,再加入姜片,盖上锅盖,大火烧开之后转小火再煮90分钟。打开锅盖,加入适量的盐,搅拌均匀后即可出锅。这样,
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胡椒猪肚鸡的做法
工具/材料猪肚1个整鸡1只白胡椒50克生姜、枸杞、盐适量操作方法首先来处理鸡肉,将鸡头和鸡爪去掉,把鸡身清洗干净,冷水下锅,开火煮沸。煮沸之后,将浮沫撇去,再把鸡身捞出来放入热水中,冲干净表面的杂质。将白胡椒粒捣碎,装进纱布袋中,将纱布袋密封好,然后塞进鸡腹中。因为胡椒粒整颗捣碎之后,煲出来的汤会更加香浓。现在来处理猪肚。猪肚要预先洗干净,将整只鸡塞入猪肚,同时放入姜片,再封住猪肚的另一端。
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