美龄粥的做法

豆浆800毫升、水250毫升、铁棍山药200克、长糯米80克、粳米40克、枸杞少许、冰糖适量

首先，泡发粥米。将糯米和粳米以2:1的比列混合，用凉水泡发2个小时以上。

锅内放入水，大火上气候，放入洗净切段的山药蒸至绵软。

稍稍放凉，至不烫手时，刮去外皮。

将刮好的山药，压碎成泥。

锅中倒入豆浆和凉水，开中火煮沸。

再放入泡好的粥米，搅拌均匀。