清汤燕菜有什么保健功效

它的主要成分是人体所需的各种高蛋白、氨基酸、氮素、纤维、各种松散物质、微量元素、各种维生素和独特的表皮生长因子。作为一种珍贵的补品，燕窝对大多数人都有好处。

燕窝和熊掌、鱼翅一样有名，是高级宴会上的一道美味佳肴。也是国内外著名的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每100克含量可达50克，还含有多种氨基酸、糖、无机盐和维生素。