百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

玉米面也能做甜甜圈,香甜酥脆,不加水不用烤不油炸,比面包好吃

餐饮美食佚名2025-01-10

你试过用玉米面做甜甜圈吗?今天咱们来点不一样的!金黄色的玉米面甜甜圈,外皮酥脆内里松软,不用烤箱,不油炸,简单几步就能搞定,粗粮细作,不仅健康满分,味道还超级赞!

食材清单:

纯牛奶180毫升、面粉200g、玉米面150g、白糖一勺、酵母粉4g、蔓越莓干、食用油、清水

做法步骤:

1.首先,找个量杯,倒进去180毫升的新鲜牛奶,然后给牛奶隔水加热一下,记得温度得刚刚好,大约37度,就像你摸自己皮肤那种感觉,温暖又不烫手。

2.接下来,找个干干净净的大碗,里面啥也不能有哦,加入200克面粉和150克玉米面,再来一小勺白糖。

3.牛奶泡温了,加入四克酵母粉,用筷子搅拌均匀。

4.然后用这温牛奶来和面,一边慢慢倒,一边快速搅,直到面变成一团团的絮状,这时候上手揉成一个既不太硬也不太软的面团,给它盖上盖子,发到原来的两倍大。