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冬天没胃口最爱喝这道汤,5块钱做一大锅,开胃滋补,家人都爱喝

餐饮美食佚名2025-01-08

冬天来了,是不是总觉得吃啥都没味道?别担心,今天给你们推荐一道我家常做的汤品——豆腐菌菇汤,保证让你喝完一碗还想再来一碗!它不仅成本低廉,5块钱就能煮出一大锅,更以其独特的鲜美和滋补功效,成为冬日餐桌上不可或缺的一抹亮色。

食材清单:

西红柿、老豆腐、木耳、白玉菇、食用油、盐、清水、生抽、盐、水淀粉、胡椒粉、香油、香菜

做法步骤:

1.洗干净的西红柿,先在它头顶上切几个小花刀,然后烧一锅开水,把西红柿放进去烫一会儿,烫到皮有点软,有点皱皱的就可以了,这样,咱们就能轻松地把西红柿的皮给剥掉了。

2.一块五毛钱的老豆腐,咱们先把它切成片,然后再切成小方块,记得切的时候别太用力,豆腐可是很娇嫩的。