秋冬的一口甜软，莲藕糯米糕，好吃又养生

秋冬到了，寒风渐起，人们纷纷换上了厚实的衣裳，围炉而坐，享受季节带来的宁静与温馨。在这个季节，我们总希望能品尝到一些既温暖又滋补的美食，既能驱散寒冷，又能滋养身心。今天，就让我们一起走进厨房，动手制作一款兼具美味与健康的秋冬美食——莲藕糯米糕。这道糕点不仅口感软糯、香甜可口，更蕴含了丰富的营养价值，是秋冬季节里不可多得的美味佳品。

食材清单：

莲藕300g、细砂糖30g、水230g、糯米粉150g、椰蓉50g、果酱50g

做法步骤：

1.先把300g莲藕用刀切碎。

2.再放入料理机中，倒入230g水，打成泥状。

3.把打好的莲藕泥倒入碗中，加入150g糯米粉，30g细砂糖，再倒入平底锅，用小火加热，炒制成团。

4.取一小团，用手搓圆。

5.再粘上椰蓉，挤上果酱。

6.简单易做，营养丰富，是秋冬季节里不可多得的养生佳品，每一块莲藕糯米糕都色泽诱人，香气扑鼻，咬上一口，软糯香甜，满口留香，无论是作为早餐，还是下午茶点心，都是极好的选择。