芹菜叶子别再烙饼烧汤了，加一块豆腐，酥脆又鲜香，吃完明天还做

在日常生活里，芹菜作为一种常见的蔬菜，经常出现在我们的餐桌上。但是，你是否曾经留意过那些被丢弃的芹菜叶子呢？以往，我们可能只是简单地将它们烙饼或烧汤，但今天，我要为大家介绍一种全新的吃法——芹菜叶豆腐丸子。这种丸子不仅酥脆鲜香，还能让你吃完之后回味无穷，甚至忍不住明天还想再做一次！

准备食材：

芹菜叶、老豆腐、胡萝卜、干面包片、淀粉、十三香、胡椒粉、盐、普通面粉、食用油

具体做法：

1.大家好，昨天腌芹菜剩下很多叶子没舍得扔，今天用它做个好吃的，先好好清洗一下，锅里水烧开，加一勺盐，几滴食用油，把芹菜叶子全部下锅焯水一分钟左右，芹菜剩下的叶子大家喜欢怎么吃呢，可以留言分享一下，焯水好以后捞出来控水备用。

2.大碗里面放一块老豆腐，用勺子把豆腐压碎。