冬天，这菜要使劲吃，一补钙、二排毒、三减脂，不懂吃太可惜

深秋已过，冬季就来临了，现在气温逐渐降低，天冷降温以后，很多抗冻蔬菜上市，比如说萝卜，白菜和菠菜，冬季是吃菠菜的好时候，菠菜非常鲜嫩，口感非常清脆，荤素都可以搭配，怎么吃都好吃。今天准备用菠菜和粉条制作一道快手菜——凉拌菠菜粉条，简单拌一拌，营养又开胃，别不懂吃。冬天，这菜要使劲吃，一补钙、二排毒、三减脂，不懂吃太可惜。

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步骤1：提前准备好菠菜，粉条和其他食材，先把一些大蒜头去皮，用刀背拍扁切成细末，放在一边备用。

步骤4：锅中加上少许清水，煮沸后加上半勺食盐，滴入一些食用油，放入一些菠菜烫一会儿，去掉里面的草酸，不会影响钙质的吸收，最后控干水分，放在碗中备用。

步骤7：摆盘，这道凉拌菠菜粉条就可以开吃了，几分钟就搞定了，清爽又解腻，一家人都爱吃。